Notícies
Silvia Meléndez és Arrossera Sense Límits
05 de marzo de 2021
Silvia Meléndez forma part d´Arrosseres sense límits, una sèrie de reconeixements cap a totes aquestes #dones que s´han obert pas en el difícil món de la cuina, L´arròs també té nom de #dona i aquesta setmana tan especial volem visibilitzar-ho.
Des de xicoteta Silvia ja caminava amb les mans en la massa, sempre aprenent, llegint i veient programes de cuina, però la seua condició de “dona rural” no li ho va permetre. En acabar el col·legi, els seus somnis d'estudiar es van veure frustrats: ser cuinera professional no era per a dones, així que va començar a treballar en un altre àmbit.
Però ella no s'havia llevat l'espina de la #cuina i quan va veure l'oportunitat va començar els seus estudis: es va apuntar a cursos, es va preparar en cuines professionals, … i quan va arribar el moment, va muntar el seu restaurant: La Pitanza.
Malgrat els seus assoliments, Silvia atribueix part del mèrit al seu marit, que li va animar a estudiar cuina, i una vegada va muntar el restaurant, li va continuar secundant i compartint el treball domèstic i familiar. Però apunta que continua sent un hàndicap, “estem encasellades, costa molt trencar molts sostres de cristall, és difícil perquè continuem pensant que és la nostra obligació fer les tasques domèstiques”.
A més, Silvia pertany a l'associació “Mujeres en la cocina”. Hui Silvia és una professional d'èxit. És una dona molt activa que pertany a diverses associacions, realitza col·laboracions amb entitats i és molt reconeguda entre els seus propis companys.
Següent...:
Anterior...:
Notícies Relacionades..:
20 de julio de 2021
13 de mayo de 2021
08 de marzo de 2021
07 de marzo de 2021
06 de marzo de 2021
03 de marzo de 2021
18 de noviembre de 2020
07 de septiembre de 2020